Dziś pyszne danie, które zaspokoi potrzebę różnych smaków. Smaczne, proste i szybkie do przygotowania. Co będzie Ci potrzebne? Poniżej lista zakupów: 250 kaszy jęczmiennej2-3 marchewki2 cebule2 ząbki czosnkuokoło 150 g…
I biegu przyspiesza, i gna coraz prędzejI dudni, i stuka, łomoce i pędzi,A dokąd? A dokąd? A dokąd? Na wprost! Oto współczesny człowiek-klient, konsument - jakich wielu w każdej galerii…
Gotując potrawy korzystamy z różnych przypraw, aby wzmocnić lub nadać im konkretny smak. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę, że przyprawy poza smakiem mają swoje konkretne właściwości. Jakie? Zobaczcie poniżej:…
Danie ajurwedyjskie, które spożywamy w czasie oczyszczania, postu, dolegliwości żołądkowych. Składniki: 1 szklanka suchej fasolki mung (do nabycia w Kuchniach Świata lub w Internecie) 1 szklanka suchego ryżu basmati1-2 łyżki ghee…
Oto przepis wyjątkowo często realizowany w naszym domu. Pochodzi od Agnieszki Wielobób. Poniżej znajdziecie odwołanie do źródła. Składniki: 2 marchewki – starte na grubym oczkuok. 350g dyni startej na grubym…
Tematem dzisiejszego spotkania na blogu będzie SABJI. Danie smaczne, pożywne, tanie i łatwe w wykonaniu. Poniżej przykłady, na których możliwości nasze się nie kończą. Sabji można bowiem wykonać z wszelkich,…
Poniżej cytuję artykuł Agnieszki Wielobób na temat tego, jak poradzić sobie, gdy okazuje się, że jakieś pożywienie nie do końca nam służy. Temat ciekawy, i wiem z doświadczenia, wcześniej lub…
Asafoetida to przyprawa niezbędna w kuchni indyjskiej, także ajurwedyjskiej. Występuje w postaci proszku, ma gorzkawy smak, charakterystyczny intensywny zapach cebulowo-czosnkowy. Nazywana jest czarcim łajnem lub smrodzieńcem, ale nie przejmujcie się tymi…
W ujęciu ajurwedyjskim toksyny to „ama”, stąd nazwa preparatu oczyszczającego organizm.Przepis jest prosty, skuteczny, bezpieczny i tani. Zawdzięczam go doktorowi Partapowi Chauhanowi. Anty-Ama: 1 łyżka imbiru w proszku1 łyżka kuminu…