Magiczna moc przypraw

Gotując potrawy korzystamy z różnych przypraw, aby wzmocnić lub nadać im konkretny smak. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę, że przyprawy poza smakiem mają swoje konkretne właściwości. Jakie? Zobaczcie poniżej:…

0 Komentarzy

Przepis na kitchary

Danie ajurwedyjskie, które spożywamy w czasie oczyszczania, postu, dolegliwości żołądkowych. Składniki: 1 szklanka suchej fasolki mung (do nabycia w Kuchniach Świata lub w Internecie) 1 szklanka suchego ryżu basmati1-2 łyżki ghee…

0 Komentarzy

Asafoetida albo czarcie łajno

Asafoetida to przyprawa niezbędna w kuchni indyjskiej, także ajurwedyjskiej. Występuje w postaci proszku, ma gorzkawy smak, charakterystyczny intensywny zapach cebulowo-czosnkowy. Nazywana jest czarcim łajnem lub smrodzieńcem, ale nie przejmujcie się tymi…

0 Komentarzy

ANTY-AMA czyli jak oczyścić organizm?

W ujęciu ajurwedyjskim toksyny to „ama”, stąd nazwa preparatu oczyszczającego organizm.Przepis jest prosty, skuteczny, bezpieczny i tani. Zawdzięczam go doktorowi Partapowi Chauhanowi. Anty-Ama: 1 łyżka imbiru w proszku1 łyżka kuminu…

0 Komentarzy

Koniec treści

Nie ma więcej stron do załadowania